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La gazette

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CRAMANT, le 2 septembre 2017

Encore quelques jours d’attente... Le ban des vendanges a été publié le 26 août et les dates officielles de début de cueillette sont maintenant connues. Si les grappes ont encore besoin de soleil pour améliorer leur enrichissement en sucres, autrement dit pour que la maturation puisse se...
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CRAMANT, le 6 août 2017

Depuis notre dernière gazette, le vignoble champenois a subi vers la mi juillet une légère baisse des températures, avec quelques épisodes de pluie qui ont permis de réhydrater le sol et de réalimenter la végétation. Le dernier orage, survenu la semaine passée, a donné quelques...
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CRAMANT, le 26 Juin 2017

Depuis plusieurs semaines, les conditions climatiques rencontrées, c’est-à-dire soleil de plomb et records de températures élevées, permettent un développement de la vigne accéléré. Le retard de croissance de la vigne, causé par les gelées printanières, est largement rattrapé. Sur...
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CRAMANT, le 22 Mai 2017

Le thermomètre reprend des couleurs… Les températures sont à la hausse, la végétation prend maintenant un rythme de croissance. Pour le Chardonnay, nous comptons 5 à 7 feuilles étalées par pied et les inflorescences, nos futures grappes, sont bien visibles. Le Meunier, qui est un...
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CRAMANT, le 12 avril 2017

Réveil dynamique du vignoble champenois Après la période hivernale du mois de janvier et son froid glacial, la Champagne se réchauffe durant le mois de février avec des températures constatées supérieures de 2 à 3 °C par rapport à la normale. Ces conditions climatiques engendrent un...
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CRAMANT, le 10 mars 2017

2016, un millésime qui nous laissera des souvenirs… Durant toute l’année viticole champenoise, de mauvais épisodes climatiques se sont succédé : des gelées printanières dès le réveil de la végétation, de la grêle, des pluies interminables, favorables au développement de maladies...
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CRAMANT, le 2 novembre 2016

L’année 2016 a marqué la Champagne et restera gravée dans les mémoires des vignerons champenois. En effet, dès le début du développement végétatif de la vigne, en mars, plusieurs mauvais épisodes climatiques se sont succédé, et malheureusement jusqu’à la veille des vendanges. Si...
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CRAMANT, le 17 septembre 2016

Les vendanges approchent… Grâce à des conditions climatiques exceptionnelles marquées par des périodes chaudes et ensoleillées, il y a eu une accélération de la maturation ces derniers jours. Le ban des vendanges a été levé, les dates officielles de début de cueillette ont donc...
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CRAMANT, le 1er septembre 2016

Depuis la mi-août, le soleil s'est installé au-dessus du Vignoble Champenois. Et là, çà change tout !…. -maturation enclenchée - coup d'arrêt des développements des maladies cryptogamiques. Si le vignoble champenois a souffert des aléas météorologiques depuis le début de son...
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CRAMANT, le 26 juillet 2016

Météo chaotique = vigilance systématique La Champagne subit depuis plusieurs semaines un climat déroutant avec des pluies à répétition, nos pluviomètres battent des records, et des températures qui font le yoyo. Devant ces conditions, le mildiou, maladie cryptogamique bien connue en...
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CRAMANT, le 24 juin 2016

Il semblerait que le soleil fasse son apparition les jours prochains …. Les prévisions météorologiques sont optimistes pour les jours à venir, avec un retour des températures de saison et, bien sûr, l’arrivée du soleil. Il est vrai que depuis plusieurs semaines, il pleut régulièrement...
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CRAMANT, le 2 juin 2016

2015, année atypique Il est rare qu’une année ressemble à la précédente, et c’est bien ce qui fait le charme du métier de vigneron. Mais 2015 s’est révélée une année tout à fait atypique - et en ce sens exceptionnelle - par la nature des conditions météorologiques...
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CRAMANT, le 25 mai 2016

La météo est bien capricieuse en ce début de saison… Le vignoble champenois n’a pas été épargné par les gelées de printemps survenues principalement pendant la dernière semaine d’avril. Sur environ 34000 hectares en production en Champagne, 8000 hectares ont été touchés...
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CRAMANT, le 23 avril 2016

Un départ de croissance qui démarre sûrement et dans de bonnes conditions… La période de dormance végétative est maintenant terminée et le stade « débourrement » est en passe d’être atteint pour la plupart de nos Chardonnays de la Côte des Blancs. Un maintien de conditions...
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CRAMANT, le 8 septembre 2015

Aujourd’hui le grand jour…. Les premiers coups de sécateur ont été donnés à 7h30, ce matin dans nos parcelles de Boursault. Nous estimons que nos parcelles de Meunier de la Vallée de la Marne ont atteint une richesse en sucres intéressante, en moyenne 170 à 180 g/l, et suffisante pour...
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CRAMANT, le 17 août 2015

Nous le pensions tous, mais nous ne pouvions rien faire…. une bonne pluie…… Même si la vigne n’est visiblement pas affectée par un manque d’eau, il est vrai, qu’à ce stade, une réhydratation du sol permettra de faciliter l’alimentation et le développement des grappes. Les...
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CRAMANT, le 9 juillet 2015

Les fortes chaleurs rencontrées depuis une semaine rendent la paysage champenois plus « désertiques » en pleine journée, chacun recherche les fraîcheurs très matinales pour effectuer les différents travaux saisonniers (relevage, palissage…). Il s’agit d’ordonner les différents...
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CRAMANT, le 11 juin 2015

Qui va lentement ...va sûrement… Le développement de la végétation de nos vignes prend, depuis quelques semaines, un rythme de croisière. Les températures font le yoyo avec des matins assez frais et des après-midi ensoleillés et chauds. Ces amplitudes thermiques importantes sont plus...
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CRAMANT, le 2 mai 2015

Nous sommes passés de l’hiver à l’été sans passer par la case « printemps »… Les températures douces et le climat sec du début du mois d’avril ont permis à nos vignes de démarrer leur croissance et de se développer rapidement. Les couleurs tristes de l’hiver laissent place,...
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CRAMANT, le 20 avril 2015

Les conditions climatiques de l’année 2014 ont été pour le moins complexes : un hiver doux et pluvieux qui a entraîné un débourrement précoce de la vigne (ce qui est préjudiciable au chardonnay en cas de gelées tardives), suivi par un printemps sec (heureusement pour le chardonnay !) qui...
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