CRAMANT, le 17 août 2015

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Nous le pensions tous, mais nous ne pouvions rien faire…. une bonne pluie……

Même si la vigne n’est visiblement pas affectée par un manque d’eau, il est vrai, qu’à ce stade, une réhydratation du sol permettra de faciliter l’alimentation et le développement des grappes.
Les journées du 14 et du 15 août ont donc été particulièrement pluvieuses, aucun orage mais des pluies pénétrantes, régulières et persistantes; un apport d’eau bénéfique pour le sol et la végétation.

Le stade dit «véraison» est atteint pour tous les cépages: les baies grossissent, changent de couleur, elles commencent à prendre la couleur qu’elles auront à maturité.
Comparé à une moyenne de 10 années, la vigne semble conserver une avance de 3 à 4 jours.

La vendange débuterait vers le 10 septembre. Des analyses à partir de prélèvements de grappes seront effectuées afin de suivre la maturation et d’affiner les pronostics.
…...restons zen….

Gilles Lancelot


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